Fundada em 1998, a Chicrala Agroindustrial produz as cachaças Segredo de Araxá e Carnaval, com as melhores técnicas artesanais disponíveis, seguindo rigorosos padrões de qualidade, preservando a cultura e a tradição da cachaça mineira.
O processo segue os critérios determinados pelo Manual de Boas Praticas de Produção, assegurando a obtenção de uma bebida de alto padrão técnico, muito aromática, leve e bastante suave.
Toda a cana utilizada é produzida na própria fazenda, colhida manualmente, limpa e moída no máximo em 8 horas após a colheita. A fermentação é totalmente natural, com a utilização de leveduras criteriosamente selecionadas.
Produzir cachaça artesanal de qualidade, de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e obedecendo as tradições mineiras.
Rodovia BR452 – km 294 Zona Rural – Araxá – MG CEP 38.183-000